|
|
2008/2/3 Navegando pela Internet em busca de conhecimentos na área de Saúde e Nutrição, localizei este artigo. Traduzi e publico aqui. Ele basicamente reforça o que tenho feito com alguns clientes meus: o diário alimentar. Alguns clientes me enviam e-mails diários, listando o que comeram no dia anterior. Hora e porções. Daí vamos melhorando dia-a-dia. Como Manter um Diário Alimentar
Fonte: http://weightloss.about.com/cs/mindfuleating/a/aa092600a.htm
Autora: Jennifer Scott
Tradutor: Emilio Mansur Básico
Manter um diário alimentar é um excelente primeiro passo para avaliação de como você come e por que você come de determinado jeito. Isso irá ajudar você a encontrar problemas atuais e descobrir a raiz deles. No final, o diário também ajudará a elaborar um plano alimentar mais adequado para você. Aqui estão algumas coisas que você pode anotar em seu diário alimentar: - Gramas de gordura, proteína, fibras, etc.
- Identificar suas zonas de perigo
- Mostrar lapsos (fugas)
- Avaliar motivos pelos quais você come muito (ao invés de uma fome real)
- Mostrar o grau de apetite e/ou compulsão
- Analisar os seus tamanhos de porção
- Avaliar seu humor e sentimentos após comer
Use o princípio KISS (Mantenha Simples)
Sinta-se à vontade de usar o princípio KISS - Keep It Simple, Sweetie! (Mantenha-o Simples). O primeiro diário alimentar real que eu fiz era uma coisa. Eu era "entusiasta" o suficiente para deixá-lo o mais difícil possível. Registrei todas as minhas refeições e lanches em um modelo do Excel; então registrei meus objetivos no rodapé. Com o passar do dia, eu deveria digitar digitar as minhas gramas de gordura e calorias (que eu deveria ter feito na hora) e então eu iria fazendo o balanço com meus objetivos para acompanhar como eu estava indo. Registrar meus dados constantemente me deixou muito ansiosa. Ao invés de calmamente analisar como tinha ido naquele dia, me tornei um pouco obsessiva sobre isso e checava o diário constantemente, calculando meus totais até com casas decimais! Agora, se você a habilidade e tempo para fazer tudo, mais energia para você! Você ainda pode fazer seu diário no computador e não ser tão detalhista quanto eu tentei ser. Não importa como você mantenha seu diário, você deve ser honesta. Não vai fazer nenhum bem se você não for. Quanto mais você puder registrar sobre você mesma, melhor os resultados. Em consideração, particularmente, vejo que gastei um tempo valioso formatando fontes em meus gráficos enquanto eu poderia estar caminhando! Descubra o que funciona para você: se pôr em gráficos mantiver você motivada, faça; se quanto mais fácil, melhor, apenas use um simples bloco de notas para descrever as instruções abaixo. Só depende de você! Vamos começar seu diário alimentar. Arranque uma folha do seu bloco de papel e coloque-a em uma pasta ou fichário. Ou talvez algum livro de temas do ano passado de seus filhos esteja apenas esperando ser usado. Qualquer coisa irá servir. Contanto que fique com você e você use com honestidade, é um diário alimentar. Agora você precisa decidir o que você irá focar nele. Foco em Números
Se você quer registrar sua ingestão de gordura e calorias, mantenha um guia nutricional por perto ou use um banco de dados on-line. Não tem nenhum livro que possa deixar acessível com você? Desenhe um gráfico na frente de seu diário alimentar com as comidas que você mais come e recorra a ele toda vez que você for registrar estas comidas. Agora, crie uma coluna para o nome da comida e o número necessário de colunas para cada nutriente que você for registrar. Divida as colunas em seções de acordo com a refeição e/ou hora do dia. Não se engane deixando de registrar tudo, incluindo o que você bebe e pequenos lanches que você faça sem mesmo perceber. Festas de aniversário no trabalho são armadilhas especiais para isso! Então, no final do dia, some os totais. Compare-os com seus objetivos. Sua dieta ou programa de perda de peso provavelmente recomendou um certo número de gramas de gordura, calorias, etc. Por favor, não mude seus objetivos você mesma se você ultrapassou suas metas. Lembre-se que você irá fazer isso uma vez ao dia. Foco em Porções
Se você não tem o interesse de controlar suas gorduras e calorias, tente registrar quanto você come. Se você não sabe adivinhar de onde vem seu peso extra, pode ser algo que você esteja comendo em excesso e ainda não sabe. Se você senta com um grande saco de batatinhas fritas e acaba com ele, pode ser uma causa. Mas talvez você esteja pegando as batatinhas em punhados - talvez você não tenha percebido que está comendo o saco inteiro! Registrando um diário alimentar irá ajudar você a ser honesta com você mesma. Você pode enganar algumas pessoas por algum tempo, mas você pode enganar a si mesma o tempo todo se você se esforçar! Foco em Sentimentos
Se seu foco é mais nas razões do por quê você come do jeito que come, você pode investir algum tempo refletindo mais em seu diário. Depois de comer, escreva porque você comeu (fome, aborrecimento, etc.) e como você se sentiu depois (culpada, merecedora, etc.). Você talvez queira criar uma escala de 1 a 4 mostrando o quão ruim sua ânsia estava. Talvez você deva tomar nota de que horas você come mais e portanto poderá planejar ajustar algumas outras atividades no futuro para fazer sua mente esquecer a comida. Aqui estão alguns exemplos de perguntas que você deve responder quando come: - Como você estava se sentindo antes de comer?
- Você estava se sentindo "com fome?"
- Com quem você estava?
- Você comeu com pressa ou calmamente?
- Você consegue se lembrar de tudo que comeu?
- Você comeu em porções normais?
- Você estava fazendo alguma atividade enquanto estava comendo?
- Como você se sente agora (ex.: satisfeita, saudável, culpada)?
- De uma forma geral, esta foi uma experiência positiva ou negativa?
Observando suas emoções e as razões do porquê você estava comendo, com quem você estava, o que estava fazendo, etc. você estará apta a avaliar se você estava ou não comendo por impulso, comendo emocionalmente ou se você tem o hábito de comer quando está com certas pessoas, etc. Quando você ver tudo o que pode fazer com um diário alimentar, não terá razões para não fazê-lo! Comece agora mesmo! Você não precisa esperar por um dia especial ou refeição especial. Apenas faça. 2008/1/29 Simples. Ingerimos mais energia que gastamos. O acúmulo desta energia com o tempo, vira gordura. O resto, você já sabe. O "desafio" de manter o equilíbrio de "energia ingerida" x "energia consumida" deveria ser eterno, mas estamos longe disso. Pense nas comidas que você mais gosta. Tire a gordura/açúcar/sal desta comida. Virou isopor?
Poisé, o que mais gostamos de comer (a maioria das pessoas) está cheia da combinação GAS (Gordura-Açúcar-Sal). Entenda que energia = caloria. Aí você vai lembrar que devemos comer até X000 calorias por dia e das tabelas de calorias dos alimentos. E é isso mesmo. Se foge foge à regra, engorda... Mas tem pessoas que comem o mesmo que eu e não engordam!! Verdade...o metabolismo destas pessoas funciona de uma forma em que elas consomem mais energias que outras pessoas. Adote hábitos saudáveis! Adote comidas saudáveis.
Os produtos da Herbalife ajudam, mas não são a soluçãoa definitiva. Seu Distribuidor deve ser um "agente de saúde" lhe apresentando dicas de saúde, incentivando exercícios físicos e orientando sobre o que e como se deve comer. Lembre-se que os Distribuidores, em sua maioria, não são profissionais de saúde (médicos, etc), mas são pessoas especialistas nos produtos e bem informadas devido aos treinamentos da empresa. Links de apoio:
http://www.emagrecendo.com.br/2004/bal_vc/0704_porq_engord.shtml
http://www.aprendebrasil.com.br/falecom/nutricionista_bd.asp?codtexto=524 Resolvi publicar aqui algumas receitas. Mas não aquelas que vemos sempre nos sites e tudo mais... As que eu publicar, serão as que eu já experimentei aqui em casa. Os shakes são muito versáteis. Os sabores são bons somente com leite, mas para variar, podemos mudar o leite pelo Iogurte, sucos, e/ou adicionar frutas. Mas para "inaugurar" esta categoria no Blog, posto esta receita de SORVETE! Fiz com o shake e "base" de chocolate. Ingredientes
1 litro de leite desnatado
4 colheres das de sopa de açúcar
Adoçante qualquer a gosto (sugestão = 15 gotas)
1 colher rasa das de sopa de liga neutra
2 colheres cheias das de sopa de sabor para sorvete
1 colher de chá de emulsificante
12 colheres rasas das de sopa de pó nutricional
6 colheres rasas das de sopa de proteína em pó Modo de Preparo
1. Reserve o emulsificante;
2. Bata todos os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos;
3. Divida o preparo em duas partes;
4. Leve ao freezer até congelar (3 a 4 horas);
5. Retire do freezer uma porção, corte-a em pedacinhos, acrescente metade do emulsificante e, ainda congelado, bata na batedeira até ficar cremoso;
6. Repita a operação com a outra metade do preparo;
7. Retorne ao freezer e gele até ficar no ponto desejado;
8. Se preferir, divida em potes de 300 ou 400ml. Rendimento
8 potes de 400ml ou aproximadamente 3 ½ litros. Calorias
Aprox. 210 kcal por porção de 400ml Mais receitas? Basta visitar o www.maisnutricao.com.br ;) Fonte: http://cienciaesaude.uol.com.br/ultnot/bbc/2008/01/21/ult4432u963.jhtm Proteínas reduzem nível de hormônio da fome, diz estudo
Da BBC Brasil Um estudo realizado por cientistas americanos sugere que o consumo de proteínas suprime o efeito da grelina, conhecido como o hormônio da fome, o que explicaria a perda de peso provocada por dietas ricas em proteínas. A grelina é produzida pelo estômago e atua no cérebro dando a sensação de fome quando o estômago está vazio. Ao ingerir alimentos, a secreção de grelina diminui, acabando com a sensação de fome. Os pesquisadores analisaram o nível de produção da grelina em 16 participantes saudáveis depois da ingestão de líquidos ricos em três substâncias: carboidratos, proteínas e gorduras (lipídios). Os resultados indicaram que o consumo do líquido a base de proteína teve o maior efeito na supressão da grelina em um período de seis horas. Em segundo lugar vieram os carboidratos e em último a gordura. Longo prazo
A pesquisa, publicada na edição de janeiro da revista científica "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", revela ainda que nas três primeiras horas depois da ingestão, os carboidratos causaram a maior supressão do hormônio. No entanto, nas três horas seguintes depois da ingestão de carboidrato, o nível de grelina voltou a subir, além do nível considerado normal. "A nossa descoberta sobre um rebote no nível de grelina acima do normal depois do consumo de carboidratos pode oferecer uma base fisiológica para as concepções das dietas pobres na substância, que sugerem que ingerir carboidratos provoca uma crise de fome precoce", diz o estudo. Os autores apontam ainda para as limitações do estudo, conduzido com um número reduzido de participantes e com substâncias líquidas, e não alimentos comuns. Apesar disso, de acordo com o estudo, a pesquisa pode ajudar a identificar os mecanismos que contribuem para a perda de peso nas dietas ricas em proteínas e o aumento de peso naquelas ricas em gorduras. Uma das dietas ricas em proteínas mais conhecida é a dieta de Atkins, que sugere que é possível perder peso cortando o consumo de carboidratos. 2008/1/9 As mulheres em geral gostam muito de açúcar, mas a recíproca não é verdadeira. O açúcar está associado a uma série de condições que infernizam suas vidas: celulite, tensão pré-menstrual (TPM), enxaqueca, estresse, rugas. Nas mulheres grávidas o mal que o açúcar faz é em dobro e significa pré-eclâmpsia, endometriose, diabetes gestacional e bebê macrossômico. Mesmo que o açúcar estivesse envolvido apenas com problemas que atingem as mulheres individualmente, já seria motivo suficiente para preocupação. A gravidade da situação é que o açúcar está atingindo o ser humano no delicado momento da reprodução da espécie comprometendo o futuro da humanidade. Celulite
Celulite nada mais é que células do tecido subcutâneo com gordura armazenada. Um quadro infeccioso da pele associado a alterações metabólicas do tecido subcutâneo e a distúrbios endócrinos. A celulite forma-se na camada profunda da pele no tecido gorduroso entre a derme e os músculos. Uma alteração no metabolismo dessa camada de gordura origina a celulite.
Um crescimento desordenado de células de gordura interrompe a circulação congestionando o tecido dando origem aos buracos e nódulos típicos da celulite. A gordura nada mais é que o "excesso" de açúcar ingerido. O Dr. Antonio Herbert Lancha Jr. recomenda: "se o objetivo é reduzir a celulite, evite longos período de jejum. Evite também alimentos com muito açúcar".
O irônico da coisa é que existe uma indústria, funcionando a todo vapor, que movimenta bilhões de dólares no mundo inteiro por conta da celulite, tratamentos mirabolantes e caros para combatê-la, quando a solução é tão simples e barata: a primeira providência para se ver livre da celulite é largar o açúcar. Estrias
O que causa as estrias ninguém sabe. Entre as causas possíveis estão o desequilíbrio hormonal e a má formação do colágeno. Colágeno e elastina são células de sustentação localizadas nas camadas mais profundas da pele. Quando elas se rompem o reflexo na flor da pele são as estrias.
O açúcar é suspeito na formação das estrias por duas razões básicas: uma porque é um notório bagunceiro dos sistemas hormonais e a outra seria a glicação não-enzimática de proteínas (GNP), durante a qual fica exposto o colágeno - proteína que ajuda a conferir elasticidade e viço a pele.
Mulheres que não desejam ter seu corpo todo estriado, têm na dieta isenta de açúcar o melhor caminho: a prevenção, posto que a dieta açucarada moderna responde por uma enxurrada de glicose inútil e radicais livres nocivos ao organismo. "O segredo é não comer açúcar, praticar exercícios físicos, consumir verduras..." resume Patrícia Rittes dermatologista da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da Academia Americana de Dermatologia, respondendo à pergunta de sobre estrias. Enxaqueca
Outro fantasma na vida de muitas mulheres é a enxaqueca. As bebidas alcoólicas encabeçam a lista de fatores que desencadeiam as crises de enxaqueca. O vinho tinto é o campeão de reclamações, embora bebidas destiladas também contribuam. O vinho tinto envolvido com certeza é o "suave", e quando a bebida for destilada deve ser outra porcaria açucarada tipo caipirinha ou coquetel de frutas. O doutor Edgar Raffaelli Jr, fundador e presidente honorário da Sociedade Brasileira de Cefaléia, em entrevista ao site www.cente.med.br diz: "Existe, porém, um inimigo que, em geral, as pessoas desconhecem e custam a identificar: o açúcar. Como o controle da glicemia depende também do sistema límbico e o hipotálamo desses pacientes funciona mal, as oscilações bruscas da taxa de açúcar no sangue são fatores importantes para deflagrar a crise". Mais adiante o médico explica melhor o que acontece: "Uma hipoglicemia reacional evidencia o fato de o açúcar ter sido queimado em excesso por ter agido como agressor do sistema. Portanto a conduta acertada é ingerir menos açúcar". Endometriose
A endometriose é uma doença crônica muito comum, caracterizada pela presença de tecido de estrutura semelhante ao endométrio (mucosa que reveste as paredes internas do útero) em diversas áreas do aparelho genital feminino: peritonal, ovariana, septo retrovaginal. A endometriose pode provocar dores menstruais e causa fibrose em toda a pelve, envolvendo tanto os ovários, que o óvulo normal não pode ser liberado, sendo portanto causa de esterilidade feminina. Há depoimentos encontrados de que as pessoas portadoras de endometriose que pararam de consumira açúcar em menos de um ano engravidaram. Menopausa, Menstruação e TPM
O açúcar é muito prejudicial para quem está enfrentando os problemas da menopausa. Ele provoca uma flutuação hormonal no pâncreas que leva à baixa de estrógeno. Além disso açúcar provoca lentidão dos elementos químicos dos hormônios, prejudicando o trabalho das supra-renais e também atuando para baixar o nível de estrógeno. O açúcar não faz falta ao organismo. O açúcar é um vício (dos mais fáceis de abolir). O segredo está em cortar definitivamente a utilização do açúcar para a alimentação" O Dr. Carlos Antunes, ginecologista e homeopata, pede atenção para a ingestão de açúcar. Segundo ele, para cada três colherinhas de açúcar refinado o organismo tem que se livrar de 100 miligramas de toxinas, e a capacidade de eliminação do organismo é de apenas 60 miligramas. Essas toxinas são subproduto do tratamento químico pelo qual o açúcar passa até ficar branco. É o lixo químico fino do açúcar. Rugas de açúcar
O Dr. Perricone é autor de uma interessante teoria sobre o envelhecimento: seria o resultado de sucessivas inflamações nas células. O remédio? Além dos cremes e loções (caríssimos por sinal), criados por ele, uma dieta alimentar rica em frutas, verduras, legumes, alguns tipos de proteína (como a da clara de ovo) e muito salmão. O peixe é riquíssimo em dimetilaminoetanol, o nome da substância conhecida pela sigla DMAE, base dos cremes de Perricone que diz o seguinte: depois de vinte anos de pesquisas, concluí que o envelhecimento se deve a inflamações causadas por substâncias tóxicas. O açúcar é um dos grandes vilões nesse processo. Tanto que pessoas com diabetes, que sofrem de excesso de açúcar no sangue, envelhecem numa velocidade um terço maior do que as não diabéticas. Em um dos meus livros, digo que as rugas, por exemplo, são uma doença resultante dessa inflamação e, como tal, podem ser curadas Pré-eclâmpsia (ex-toxemia gravídica)
Associando pré-eclâmpsia à obesidade, resistência insulínica e trigliceridemia, o Dr. T. Clausen, do Hospital da Universidade de Ullevaal, em Oslo, Noruega, orientou uma equipe de pesquisadores, partindo da hipótese de que a ingestão de calorias de alimentos ricos em sacarose ou ácidos graxos poliinsaturados, independentemente considerados, aumentaria o risco de pré-eclâmpsia. Nas mulheres grávidas os testes confirmaram que o consumo de açúcar está associado ao aumento do risco de contrair pré-eclâmpsia. Segundo o Dr. Clausen os ácidos graxos poliinsaturados também contribuem. Os pesquisadores não observaram relações entre outros nutrientes energéticos e o risco do distúrbio. E concluíram que "os padrões dietéticos cada vez mais prevalentes em diversas partes do mundo podem afetar adversamente os muitos esforços para reduzir as complicações hipertensivas durante a gravidez". Em outras palavras, a dieta açucarada moderna está ofendendo a humanidade desde o ventre materno. Texto extraído do livro O lado negro do Açúcar - Fernando Carvalho Ferdo - edição eletrônica (Capítulo As Mulheres e o Açúcar - páginas 97 a 103). 2008/1/7 Sabes estes "amigos virtuais" que você nunca viu ou viu só umas poucas vezes?
Poisé tenho um chamado Fred Trindade,tio de um amigo meu... me manda e-mails todos os dias... "Aqueles" e-mails com piadas, mulher pelada, incentivo... eu simplesmente ADORO as mensagens dele porque não tem como classificá-las como SPAM. As piadas, pensamentos, fotos (ok, ok, as mulheres também) que ele manda são só as selecionadas.
Compartilho aqui uma mensagem EXCELENTE para este momento de início de ano novo: FENG SHUI INTERIOR A bagunça é inimiga da prosperidade. Ninguém está livre da desorganização.
A bagunça forma-se sem que se perceba e nem sempre é visível. A sala parece em ordem, a cozinha também, mas basta abrir os armários para ver que estão cheios de inutilidades. De acordo com o Feng Shui Interior - uma corrente do Feng Shui que mistura aspectos psicológicos dos moradores com conceitos da tradicional técnica chinesa de harmonização de ambientes - bagunça provoca cansaço e imobilidade, faz as pessoas viverem no passado, engorda, confunde, deprime, tira o foco de coisas importantes, atrasa a vida e atrapalha relacionamentos. Para evitar tudo isso fique atento às REGRAS PARA DOMAR A BAGUNÇA : - Jogue fora o jornal de anteontem.
- Somente coloque uma coisa nova em casa quando se livrar de uma velha.
- Tenha latas de lixo espalhadas nos ambientes, use-as e limpe-as diariamente.
- Guarde coisas semelhantes juntas; arrume roupas no armário de acordo com a cor e fique só com as que utiliza mesmo.
- Toda sexta-feira é dia de jogar papel fora.
- Todo dia 30, por exemplo, faça limpeza geral e use caixas de papelão marcadas: lixo, consertos, reciclagem, em dúvida, presentes, doação. Após enchê-las, dê o destino apropriado.
- Organize devagar, comece por gavetas e armários e depois escolha um cômodo, faça tudo no seu ritmo e observe as mudanças acontecendo na sua vida.
Veja uma lista de atitudes pessoais capazes de esgotar as nossas energias. Conheça cada uma dessas ações para evitar a "crise energética pessoal". ATITUDES QUE DRENAM ENERGIA: - Maus hábitos, falta de cuidado com o corpo - Descanso, boa alimentação, hábitos saudáveis, exercícios físicos e o lazer são sempre colocados em segundo plano. A rotina corrida e a competitividade fazem com que haja negligência em relação a aspectos básicos para a manutenção da saúde energética.
- Pensamentos obsessivos - Pensar gasta energia, e todos nós sabemos disso. Ficar remoendo um problema cansa mais do que um dia inteiro de trabalho físico. Quem não tem domínio sobre seus pensamentos - mal comum ao homem ocidental, torna-se escravo da mente e acaba gastando a energia que poderia ser convertida em atitudes concretas, além de alimentar ainda mais os conflitos. Não basta estar atento ao volume de pensamentos, é preciso prestar atenção à qualidade deles. Pensamentos positivos, éticos e elevados podem recarregar as energias, enquanto o pessimismo consome energia e atrai mais negatividade para nossas vidas.
- Sentimentos tóxicos - Choques emocionais e raiva intensa também esgotam as energias, assim como ressentimentos e mágoas nutridos durante anos seguidos. Não é à toa que muitas pessoas ficam estagnadas e não são
prósperas. Isso acontece quando a energia que alimenta o prazer, o sucesso e a felicidade é gasta na manutenção de sentimentos negativos. Medo e culpa também gastam energia, e a ansiedade descompassa a vida. Por outro lado, os sentimentos positivos, como a amizade, o amor, a confiança, o desprendimento, a solidariedade, a auto-estima, a alegria e o bom-humor
recarregam as energia e dão força para empreender nossos projetos e superar os obstáculos. - Fugir do presente - As energias são colocadas onde a atenção é focada. O homem tem a tendência de achar que no passado as coisas eram mais fáceis: "bons tempos aqueles!", costumam dizer. Tanto os saudosistas, que se apegam às lembranças do passado, quanto aqueles que não conseguem esquecer os traumas, colocam suas energias no passado. Por outro lado, os sonhadores ou as pessoas que vivem esperando pelo futuro, depositando nele sua felicidade e realização, deixam pouca ou nenhuma energia no presente. E é apenas no presente que podemos construir nossas vidas.
- Falta de perdão - Perdoar significa soltar ressentimentos, mágoas e culpas. Libertar o que aconteceu e olhar para frente. Quanto mais perdoamos, menos bagagem interior carregamos, gastando menos energia ao alimentar as feridas do passado. Mais do que uma regra religiosa, o perdão é uma atitude inteligente daquele que busca viver bem e quer seus caminhos livres, abertos para a felicidade. Quem não sabe perdoar os outros e si mesmo, fica "energeticamente obeso", carregando fardos passados.
- Mentira pessoal -Todos mentem ao longo da vida, mas para sustentar as mentiras muita energia é gasta. Somos educados para desempenhar papéis e não para sermos nós mesmos: a mocinha boazinha, o machão, a vítima, a mãe extremosa, o corajoso, o pai enérgico, o mártir e o intelectual. Quando somos nós mesmos, a vida flui e tudo acontece com pouquíssimo esforço.
- Viver a vida do outro - Ninguém vive só e, por meio dos relacionamentos interpessoais, evoluímos e nos realizamos, mas é preciso ter noção de limites e saber amadurecer também nossa individualidade. Esse equilíbrio nos resguarda energeticamente e nos recarrega. Quem cuida da vida do outro, sofrendo seus problemas e interferindo mais do que é recomendável, acaba não tendo energia para construir sua própria vida. O único prêmio, nesse caso, é a frustração.
- Bagunça e projetos inacabados - A bagunça afeta muito as pessoas, causando confusão mental e emocional. Um truque legal quando a vida anda confusa é arrumar a casa, os armários, gavetas, a bolsa e os documentos, além de fazer uma faxina no que está sujo. À medida em que ordenamos e limpamos os objetos, também colocamos em ordem nossa mente e coração. Pode não resolver o problema, mas dá alívio. Não terminar as tarefas é outro "escape" de energia. Todas as vezes que você vê, por exemplo, aquele trabalho que não concluiu, ele lhe "diz" inconscientemente: "você não me terminou! Você não me terminou!" Isso gasta uma energia tremenda. Ou você a termina ou livre-se dela e assuma que não vai concluir o trabalho. O importante é tomar uma atitude. O desenvolvimento do auto-conhecimento, da disciplina e da terminação farão com que você não invista em projetos que não serão concluídos e que apenas consumirão seu tempo e energia.
- Afastamento da natureza - A natureza, nossa maior fonte de alimento energético, também nos limpa das energias estáticas e desarmoniosas. O homem moderno, que habita e trabalha em locais muitas vezes doentios e desequilibrados, vê-se privado dessa fonte maravilhosa de energia. A competitividade, o individualismo e o estresse das grandes cidades agravam esse quadro e favorecem o vampirismo energético, onde todos sugam e são sugados em suas energias vitais.
Posicionar os móveis de maneira correta, usar espelhos para proteger a entrada da casa, colocar sinos de vento para elevar a energia ou ter fontes d'água para acalmar o ambiente são medidas que se tornarão ineficientes se quem vive neste espaço não cuidar da própria energia. Portanto, os efeitos positivos da aplicação do Feng Shui nos ambientes estão diretamente relacionados à contenção da perda de energia das pessoas que moram ou trabalham no local. O ambiente faz a pessoa, e vice-versa. A perda de energia pessoal pode ser manifestada de várias formas, tais como: o falha de memória (o famoso "branco"); o cansaço físico, o sono deixa se ser reparador; o ocorrência de doenças degenerativas e psicossomáticas. Para economizar energia, o crescimento pessoal, a prosperidade e a satisfação diminuem, os talentos não se manifestam mais por falta de energia, o magnetismo pessoal desaparece, medo constante de que o outro o prejudique, aumentando a competição, o individualismo e a agressividade, falta proteção contra as energias negativas e aumenta o risco de sofrer com o "vampiro energético". Divulgue essas dicas para o maior número de pessoas possível e mentalize que, quando todos colocarem essas regras em prática, o mundo será mais justo e mais belo. Vamos tentar melhorar nossa energia pessoal. Atitudes erradas jogam energia pessoal no lixo. 2008/1/5 Fonte: http://www.opovo.com.br/opovo/brasil/756834.html A pesquisa mostra que atualmente 3% dos brasileiros são obesos mórbidos, índice que tende a crescer. O estudo só analisou pessoas com mais de 18 anos, o que pode esconder um porcentual ainda maior de pessoas acima do peso Mais da metade da população brasileira (51%) está acima de seu peso ideal. Uma pesquisa da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), realizada em todas as regiões do País com 2.179 pessoas, revela um dado ainda mais preocupante: entre as pessoas de 18 a 25 anos, esse índice é de 66%. Segundo o presidente da SBCBM, Luiz Vicente Berti, as conseqüências desse quadro devem ser sentidas em breve pelo Sistema Único de Saúde (SUS). "Se não tomarmos uma atitude, nenhum sistema de saúde terá dinheiro para pagar essa conta no futuro", afirmou em São Paulo. A pesquisa mostra que atualmente 3% dos brasileiros são obesos mórbidos, índice que tende a crescer. "A pessoa com sobrepeso hoje pode se tornar o obeso de amanhã e o obeso mórbido de um futuro próximo", declarou. "Estamos sentados em cima de uma bomba que pode explodir em muito pouco tempo". O estudo só analisou pessoas com mais de 18 anos, o que pode esconder um porcentual ainda maior de pessoas acima do peso. "Quando alguém vê um adolescente fumando ou ingerindo álcool, se preocupa com isso, mas o mesmo não ocorre quando vê uma criança comendo na frente do computador ou da televisão", exemplificou. Apenas 38% dos entrevistados afirmam praticar atividades físicas e 20% usam algum tipo de droga como álcool ou cigarro. As conseqüências também podem ser medidas: 58% das 2.179 pessoas apresentam algum problema de saúde. Para 27%, a hipertensão é a principal dessas doenças. Mas outras, como diabete, problemas nas articulações e depressão, também costumam acometer essas pessoas. Em 15% das casas visitadas pelos pesquisadores, seus moradores afirmaram fazer algum tipo de dieta. Os motivos mais citados para a restrição alimentar são a hipertensão, diabete e doenças cardíacas. "Esses dados mostram que alguma coisa tem de ser feita, pois lá na ponta o único tratamento para a obesidade mórbida é a cirurgia, que não é isenta de riscos", afirmou Berti. De acordo com o médico, a cirurgia bariátrica (de redução do estômago) pode ter até 1,5% de risco de morte. Os gastos com saúde acompanham os estágios da obesidade. Enquanto uma pessoa com peso considerado normal gasta por ano cerca de R$ 750,00, com remédios e consultas, por exemplo, esse valor sobe para R$ 1.047,00 para os que têm sobrepeso. Os que são considerados obesos leves gastam R$ 1,5 mil por ano. Os obesos mórbidos, cerca de R$ 1,8 mil. Além das doenças e gastos associados à obesidade, as atividades cotidianas são outro problema para essas pessoas. Comprar roupas, amarrar os sapatos, subir escadas e manter uma vida sexual foram algumas das atividades em que os entrevistados relataram encontrar as maiores dificuldades. Para a secretária Christiani Boiago, de 35 anos, a vontade de ter uma "velhice saudável" fez com que passasse por uma cirurgia bariátrica há cinco meses. Nesse período, passou de 112 para 80 quilos e diminui sua taxa de glicemia, que era quase igual a de um paciente diabético. "Não sou de comer doces, nem gosto de chocolate, mas comia muita massa e salgados fora de hora", contou. Desde antes da operação, paga por seu plano de saúde, a secretária teve o auxílio de um psicólogo para aprender a controlar sua ansiedade. Christiani pesava 62 quilos e após um relacionamento mal resolvido, passou a pesar 120. O acompanhamento psicológico e a reeducação alimentar, segundo o presidente da SBCBM, são fundamentais para evitar que o paciente engorde depois da operação. (das agências de notícias) 2008/1/2 Após ter deixado o mês de dezembro praticamente reservado à tecnologia, volto a dividir mais minha atenção e tempo com Herbalife. A semana passada foi toda "arrumando a casa" para poder tornar meu tempo mais eficiente. 2007/12/29 Não importa o quão ocupado você esteja...
Jim Rohn Não importa o quão ocupado você esteja, esforce-se e encontrará algum tempo para refletir, pensar, doar e planejar. A semana que está entre o Natal e o Novo Ano é o tempo ideal para isto. Tente e tudo poderá ficar mais lento, mais reflexivo. Passe mais tempo com as pessoas que você ama. Tire algum tempo para conversar com sua esposa e seus filhos sobre as metas e os sonhos para 2008. Use estes momentos para recarregar suas baterias, não somente para assistir a TV todo o tempo, mas para pensar séria e entusiasmadamente sobre pequenos ajustes e mudanças que você gostaria de acrescentar na sua vida em 2008. Acredito que você sentirá o ato de refletir, pensar, sonhar e planejar (com sua família) como um dos mais importantes exercícios que causarão um impacto positivo nos próximos 12 meses. E, lembre-se, não negligencie o compromisso consigo mesmo de separar este tempo especial, ou você pode achar que a vida toma seus próprios rumos. Então, vamos ter este momento para reunir as derrotas e sucessos do passado, crescendo em todos os momentos, inclusive nos de estagnação, unindo suas forças e poder pessoal para abrir seu novo calendário, carinhosamente delineando seu novo ano e como gostaria que ele fosse... Para seu Sucesso e um Próspero 2008! 2007/11/24 - Seu Distribuidor deve lhe orientar, acompanhar e ser uma espécie de conselheiro de saúde.
- Os Distribuidores brasileiros seguem uma tabela nacional. Preços divergentes podem significar em incompetência do Distribuidor em seguir a tabela (existem pessoas que compram MUITOS produtos sem ter clientes e ficam desesperados para vender), mal Distribuidor que não faz acompanhamento, ou até mesmo, origem "duvidosa" dos produtos, já que foram registrados arrombamentos de carros adesivados apenas para roubo do produto.
- O "básico" com relação a produtos é: Shake + Fibras. Demais produtos são bem-vindos, mas "apenas" o shake ou as Fibras não terão bom desempenho.
- Os produtos da Herbalife são compostos e preparados por ingredientes alimentícios. Não há tipo algum de droga, princípio ativo, hormônio, anorexígeno, laxante, diurético, saciador de apetite, faciliador da queima calórica ou qualquer outra substância que possa causar dependência ou induzir de forma artificial o emagrecimento. Por isso, dizemos que a redução e o controle de peso ocorrem de forma natural.
- Qualquer pessoa pode se cadastrar como Distribuidor Independente da Herbalife e ter acesso à uma tabela de descontos que começa em 25%. O cadastro se dá através da aquisição de um Kit através de outro Distribuidor Independente. Recomendo procurar pessoas experientes e que possam realmente lhe ajudar durante o uso dos produtos.
- Nosso corpo possui um "efeito memória". Ele pensa que seu peso atual é seu peso normal. Após atingir o seu peso desejado, deve-se seguir o "período de manutenção" para que seu corpo entenda que seu novo peso é o seu peso normal.
- Músculo pesa mais que gordura (texto corrigido. Obrigado Ricardo - Orkut - pela observação). Se você faz exercícios, não avalie seu desempenho apenas na balança. Veja suas medidas. Quando você faz exercícios, perde gorduras e ganha músculos, ocorre o que chamamos de "perda de massa magra".
- Shake não deve ser preparado apenas com água. Se o shake for preparado com água, o teor de macro e micro nutrientes ficará drasticamente diminuído e o resultado final será de somente 9g de proteína e 90 calorias por porção. Fazer um shake muito pobre em calorias pode colocar todo o programa de controle de peso em risco, porque a pessoa vai ingerir uma quantidade muito baixa de calorias, e certamente, terá sensação de desconforto físico e mental. A ingestão muito baixa de calorias não melhora a redução de peso e só faz com que as pessoas abandonem o programa, sem conseguir os resultados que esperavam.
- Você DEVE consumir pelo menos 800 calorias ao dia. Assim você fornece uma quantidade mínima de energia ao seu corpo para que ele possa queimar gordura. Menos que isso, ele "guarda" energia.
- Você DEVE consumir pelo menos 2 litros de água ao dia. Assim você fornece uma quantidade mínima para repôr a água perdida através da respiração, suor, urina, fezes, etc. Menos que isso, ele "guarda" água.
- Os resultados variam de pessoa a pessoa. Cada metabolismo funciona de forma diferente e por isso os organismos podem responder de formas diferentes aos programas de controle de peso. Existem pessoas que nunca fizeram dieta de controle de calorias e quando começam, conseguem emagrecer de forma rápida e fácil. Outras podem já ter passado por vários tipos de dietas de emagrecimento e seu organismo está acostumado a reduzir calorias. Nestes casos, a redução de peso é mais lenta, porque o organismo já sabe como se defender de pouca ingestão de caloria. Ele diminui suas necessidades básicas de energia para funcionar normalmente com menos caloria. Por isso nunca devemos prometer resultados, pois cada organismo é único e vai responder de forma diferente ao programa.
2007/11/19 Apresentadora:
Preparação do Shake.
Olá ouvinte! A partir desta faixa, nós teremos a participação de outros Distribuidores Presidentes da Herbalife, que vão nos ajudar a conhecer mais os produtos e ensinar a maneira mais indicada de utilização de todos eles. Vamos convidar Renata Araújo e Jaime Kosman para conversar conosco sobre a preparação do shake. Renata e Jaime são Distribuidores e consumidores dos produtos da Herbalife a mais de 10 anos. Jaime Kosman:
Olá pessoal! Eu sou Jaime Kosman, Distribuidor Presidente da Herbalife. É um prazer estar com você nesse CD. Bem, como foi explicado nas faixas anteriores, o shake é um substituto de refeição com quantidade de calorias adequada para um programa de controle de peso. Não dá trabalho nenhum para preparar e pode ser feito de diferentes maneiras. Eu, por exemplo, às vezes misturo com leite de soja, iogurte desntado para beber ou preparo com suco de fruta, e por isso nunca enjôo dos shakes. Mas todos nós sabemos que a forma recomendada de preparar o shake é misturando com leite semi-desnatado. Caso você tenha intolerância à lactose ou simplesmente não gosta de leite, pode optar pelo leite sem lactose ou mesmo leite de soja. Renata Araújo:
Oi, aqui é a Renata! Também estou bastante feliz em participar desta conversa com você! Então, complementando o que o Jaime falou, os sucos de fruta, como o da laranja, não são opções muito interessantes para diluir o shake. Eles apresentam uma quantidade muito pequena de proteínas e uma quantidade significativa de frutose. O índice glicêmico da maioria dos sucos de fruta é bem mais alto do que o do leite de vaca ou de soja, ou seja, a sensação de fome volta mais rápido. Quando for preparar seu shake com sucos de fruta, não esqueça de adicionar o Pó de Proteína para resolver esse problema. Caso você queira, pode acrescentar frutas em pedaços no seu shake, assim você estará aumentando o volume de fibras, vitaminas e minerais da sua refeição. Já o mel não é uma boa opção, pois é tão calórico quanto o açúcar, além de ser rapidamente absorvido pelo organismo. O sucesso do produto está no fato de que embora consumindo apenas 200 calorias por refeição, a sua boa nutrição está garantida porque oferece as quantidades necessárias de carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais para uma dieta de controle de peso. Apresentadora:
Perguntas freqüentes sobre o uso do shake.
Eu tenho aqui algumas perguntas que chegam com freqüência no Serviço de Atendimento da Herbalife. E como vocês, Distribuidores, são treinados com tanto cuidado para falar sobre os produtos, inclusive com palestras do Dr. Nataniel, eu sei que vocês podem ajudar a respondê-las. Dr. Nataniel, seo senhor quiser complementar alguma resposta, por favor, fique à vontade. Vou começar.
Por que gestantes e mulheres que estão amamentando devem consumir o shake apenas com a recomendação de um médico ou de um nutricionista? Renata Araújo:
As necessidades nutricionais são diferentes e o ideal é que cada gestante tenha um acompanhamento individual. Somente um profissional da saúde, médico ou nutricionista saberá dizer o que é melhor para cada caso. Dr. Nataniel Viuniski:
O que acontece, é que mulheres em período gestacional apresentam necessidades nutricionais muito particulares. Por isso, um acompanhamento médico é importante para qualquer mudança que se faça na alimentação durante este período. Apresentadora:
E quanto aos idosos? Renata Araújo:
A pessoa da melhor idade também apresenta necessidades particulares porque seu metabolismo já trabalha de forma diferente e a absorção de muitos nutrientes começa a ficar prejudicada. Dr. Nataniel Viuniski:
O sistema digestivo de um idoso é bastante particular. Em razão dessas peculiaridades, é importante que ele tenha um acompanhamento individual. Apresentadora:
Por que consta no rótulo a informação para diabéticos sobre a quantidade de frutose do shake? Jaime Kosman:
Bom, é importante que todo diabético saiba a quantidade de açúcar de cada refeição para saber o quanto de insulina poderá consumir. É por isso que é informado no rótulo do produto que o shake pronto contém 8 gramas de frutose por porção. Apresentadora:
O que significa a expressão "CONTÉM GLÚTEN" que está no rótulo, junto com a lista de ingredientes? Dr. Nataniel Viuniski:
Eu gostaria de responder à esta pergunta porque é preciso dar uma explicação médica. Existe uma doença, chamada DOENÇA CELÍACA, e as pessoas com esta doença não podem consumir glúten. O glúten é uma fração protêica encontrada nos alimentos e derivados de trigo, aveia, cevada, centeio e malte. A Legislação Brasileira obriga todas as empresas a declarar em seus rótulos de produtos alimentícios a presença do glúten, mesmo que seja em quantidades mínimas. Por isso, é bom que o Distribuidor pergunte ao seu cliente se possui intolerância ao glúten. E, em caso afirmativo, ele não poderá consumir o shake e mais alguns produtos da linha Herbalife, que também contém glúten em suas formulações. São eles: O Fiber & Herbs, a barra de proteína Citrus Lemon e o Multivitaminas e Minerais. E prestem atenção ao que eu vou falar agora: Pessoas que não possuem a doença celíaca podem consumir glútem sem nenhum problema. Apresentadora:
Muitas experiências positivas levam as pessoas a achar que o shake cura doenças. Isto é verdade, Renata? Renata Araújo:
O que ocorre é que quando o indivíduo emagrece, sua saúde melhora como um todo. O sobrepeso e a obesidade contribuem para o surgimento de doenças como diabetes, pressão alta e doenças do coração. Os produtos Herbalife são alimentos que contribuem para o controle do peso, e dessa forma, para a melhoria da saúde geral. Podemos afirmar, que a maioria das pessoas quando atinge seu peso saudável e reduz a gordura abdominal, fica mais disposta, sente-se na sua melhor forma e de bem com a vida. Apresentadora:
Jaime, por que algumas pessoas apresentam resultados melhores do que outras? Jaime Kosman:
Cada metabolismo funciona de forma diferente e por isso os organismos podem responder de formas diferentes aos programas de controle de peso. Existem pessoas que nunca fizeram dieta de controle de calorias e quando começam, conseguem emagrecer de forma rápida e fácil. Outras podem já ter passado por vários tipos de dietas de emagrecimento e seu organismo está acostumado a reduzir calorias. Nestes casos, a redução de peso é mais lenta, porque o organismo já sabe como se defender de pouca ingestão de caloria. Ele diminui suas necessidades básicas de energia para funcionar normalmente com menos caloria. Por isso nunca devemos prometer resultados, pois cada organismo é único e vai responder de forma diferente ao programa. Apresentadora:
Por acontecer de alguma pessoa não se adaptar ao shake? Renata Araújo:
Sim, como com qualquer alimento, pode ser que algumas pessoas não se adaptem ao sabor ou a algum ingrediente dos shakes. Quando isso ocorre, é melhor não insistir no consumo. Mas posso dizer que no Brasil a Herbalife tem milhares de consumidores e a grande maioria se adapta perfeitamente ao produto. Apresentadora:
Pessoas com obesidade acentuada podem ter sucesso com o shake, Dr. Nataniel? Dr. Nataniel Viuniski:
Geralmente, pessoas que tem o Índice de Massa Corporal acima de 40, também podem consumir o shake. Apenas temos de lembrar que essas pessoas apresentam um quadro específico de excesso de gordura, onde muitas vezes outras doenças podem estar associadas. É importante que tenham um acompanhamento médico para consumir o produto. Apresentadora:
Obrigada Renata Araújo e Jaime Kosman pela contribuição. Falaremos com vocês novamente nas próximas faixas deste CD. 2007/11/18 Apresentadora:
Shake - um alimento nutritivo.
Nesta faixa, o Distribuidor Presidente David Menezes e o Dr. Nataniel conversarão com você sobre a melhor maneira de consumir o shake Herbalife. Dr. Nataniel Viuniski:
Olá ouvinte! Aqui é o Dr. Nataniel. Você pode me perguntar: como o shake Herbalife pode fazer parte do meu cardápio diário e qual a vantagem desse produto numa dieta de controle de peso? Bem, primeiro o shake Herbalife é formulado com proteína de qualidade: proteína isolada de soja. Além disso, o shake contém fibras, que são importantes no processo digestivo e oferece uma combinação equilibrada de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas antioxidantes A, C e E, carboidratos e gorduras na medida certa. Apresentadora:
David, então vamos explicar para o nosso ouvinte como usar o shake da Herbalife. E como o mesmo produto pode ajudar a reduzir, manter e até ganhar peso. David Menezes:
Sua utilização é facílima, auxiliando e estimulando o indivíduo a permanecer no programa. Para reduzir peso, basta substituir duas das três refeições principais do dia, isto é, o café da manhã, almoço ou jantar pelo shake e realizar a terceira refeição normalmente. Uma refeição tradicional, sem exageros, contém em média 600 calorias. Um shake contém aproximadamente 200. Fazendo tudo corretamente, a pessoa deixará de ingerir cerca de 800 calorias por dia e no final de 10 dias é possível emagrecer em torno de 1 kilo. Ao chegar ao peso desejado, é muito importante continuar com uma alimentação controlada em calorias, por isso, para manter o peso, basta substituir uma refeição pelo shake. A simples troca de uma refeição por shake equivale a uma redução de 400 calorias diárias. Nesta troca, o indivíduo consegue manter o peso tomando apenas um shake e fazendo as outras duas refeições tradicionais, sem exageros. E quando o objetivo é ganhar peso, acrescente um ou dois shakes às suas refeições, de preferência como sobremesa. Nos três casos, a atividade física é recomendada. No primeiro, para auxiliar a queima calórica. No segundo, para ajudar na manutenção do peso. E no terceiro, para aumentar a massa muscular. Dr. Nataniel Viuniski:
É isso mesmo, David. O shake é um excelente substituto de refeição que ajuda no controle de peso. Para prepará-lo, basta misturar duas colheres de sopa do pó instantâneo com 250ml de leite semi-desnatado ou em outra bebida equivalente. O sucesso do indivíduo em reduzir, manter ou ganhar peso com o uso do programa ShapeWorks de controle de peso da Herbalife decorre de dois fatores: não são necessários cálculos de ingestão de calorias; como também não são necessárias restrições alimentares específicas. Por exemplo, descartar a ingestão de proteína animal, ou carboidratos, ou açúcares, ou gordura e especialmente, não é necessária a ingestão de substâncias medicamentosas inibidoras do apetite. David Menezes:
Dr Nataniel, o uso de shakes também ajuda a incorporar hábitos saudáveis na alimentação. Estudos mostram que as pessoas que seguem uma dieta tradicional de baixas calorias, costumam reduzir o consumo de frutas e verduras ao longo do tempo. Ao contrário disso, substituir uma ou duas refeições por um shake nutritivo e preparado com leite semi-desnatado ou leite de soja e mais uma fruta é uma forma saborosa de aumentar o consumo de frutas, que traz um grande benefício para a saúde. Dr. Nataniel Viuniski:
E para as pessoas que apresentam intolerância à lactose, presente no leite de vaca ou simplemente não gostam, o leite de soja é realmente uma alternativa interessante. No entanto, elas devem optar por um leite de soja que contenha boas quantidades de proteína. Em torno de 8g por porção de 250 ml. Existem leites de soja no mercado enriquecidos com cálcio. Procure os leites que mais se aproximam dos valores nutricionais do leite de vaca. Recomenda-se que a pessoa que escolha o leite de soja aumente a ingestão de alimentos ricos em cálcio em sua dieta, como queijos, iogurte e coalhadas. Ou utilize suplementos à base de cálcio. Caso não queira consumir alimentos lácteos, opte por brócolis, que é muito rico em cálcio. Lembre também que alguns leites de soja do mercado já vêm adoçados, e portanto, escolha aqueles onde o açúcar não esteja na formulação. Apresentadora:
Dr Nataniel, o senhor poderia explicar aos nossos ouvintes o que é intolerância à lactose? Dr. Nataniel Viuniski:
É quando uma pessoa apresenta dificuldades de digerir alimentos que contém lactose, que é o açúcar natural presente no leite e em outros laticínios. Alguns sintomas podem ser excesso de gases ou diarréia. Pessoas com esta intolerância devem ter o cuidado de sempre checar os rótulos dos alimentos. David Menezes:
Dr. Nataniel, e por que se recomenda não preparar o shake com água? Dr. Nataniel Viuniski:
Se o shake for preparado com água, o teor de macro e micro nutrientes ficará drasticamente diminuído e o resultado final será de somente 9g de proteína e 90 calorias por porção. Fazer um shake muito pobre em calorias pode colocar todo o programa de controle de peso em risco, porque a pessoa vai ingerir uma quantidade muito baixa de calorias, e certamente, terá sensação de desconforto físico e mental. A ingestão muito baixa de calorias não melhora a redução de peso e só faz com que as pessoas abandonem o programa, sem conseguir os resultados que esperavam. Apresentadora:
Dr. Nataniel, o consumo do shake pelas crianças é proibido? O senhor poderia nos falar um pouco sobre isso? Dr. Nataniel Viuniski:
Não, não é proibido. Mas é preciso estar atento porque as crianças estão em fase de crescimento e necessitam de muita energia para isso. O shake não oferece nutrientes nas proporções adequadas que uma criança nesta fase da vida necessita. Além disso, é especialmente desenvolvido para oferecer boa saciedade para quem o consome, isso pode fazer com que crianças tenham menos fome nas próximas refeições, prejudicando o seu desenvolvimento normal. A criança está começando a estabelecer seus hábitos alimentares e por isso, é importante que conheça novos alimentos, além de estar em fase de desenvolvimento dentário e bucal, necessitando de alimentos sólidos. A alimentação da criança deve ser a mais tradicional possível, composta por alimentos convencionais como frutas, legumes, verduras, carnes de todos os tipos e derivados do leite. Quando a Herbalife aconselha que pessoas com necessidades nutricionais especiais, como crianças, idosos, gestantes e mulheres amamentando procurem um profissional de saúde antes de consumir os produtos, está mostrando que a Herbalife, e cada um de seus Distribuidores Independentes possuem acima de tudo a maior seriedade e preocupação com a saúde de seus consumidores. 2007/11/17 Apresentadora:
Estilo de vida saudável.
Incorporar um estilo de vida mais ativo émuito importante para todos nós. Para falar mais sobre isso, o Dr. Nataniel está aqui novamente e nos ajudará a entender a função da atividade física para quem quer adotar uma vida mais saudável. Dr. Nataniel Viuniski:
Atividade física é qualquer movimento corporal que resulte em gasto de energia maior que os níveis de repouso. O termo refere-se em especial aos exercícios executados com o fim de manter a saúde física, mental e espiritual. Em outras palavras, manter a boa forma. Apresentadora:
E como a atividade física ajuda no controle de peso? Que tipo de exercício o senhor recomenda? Dr. Nataniel Viuniski:
Bem, para ajudar o seu programa de controle de peso e pra usufruir dos benefícios do estilo de vida mais ativo, você não precisa se tornar um fanático por exercícios. Para controlar o seu peso e obter mais saúde, tente encaixar 30 minutos de atividade física moderada em sua rotina. Você pode fazer de uma só vez ou dividir em vários momentos do seu dia. Por exemplo, exercícios aeróbios também são excelentes para manter a forma e controlar o peso porque envolve grandes movimentos musculares durante um período de tempo contínuo. Natação, aulas de aeróbica e caminhadas em ritmo rápido são bons exemplos deste tipo de exercício. Já os exercícios anaeróbios incluem atividades como musculação e treinamento de resistência, que ajudam a construir músculos e com mais músculos, você gasta mais calorias e dá forma a seu corpo. Apresentadora:
Dr. Nataniel, outra pergunta que causa bastante dúvida nas pessoas é a função dos alimentos em nosso organismo. Tem como o senhor falar sobre os principais nutrientes? Dr. Nataniel Viuniski:
De fato, é uma dúvida bem frequente. Bem, sabemos que todos os alimentos agem de maneira diferente em nosso corpo, com resultados bem diferentes também. Nas nossas refeições diárias, consumimos uma infinidade de elementos. Os nutrientes mais comuns são os carboidratos, as proteínas, as gorduras, as vitaminas, os minerais e as fibras. Os carboidratos são importantes porque fornecem energia para o organismo. Em uma dieta de controle de peso, dê preferência para milho, macarrão, arroz e pão integrais. Já os carboidratos que devem ser evitados em uma dieta de controle de peso são: pães brancos, arroz branco, biscoito e doces em geral. Os açúcares também. E devem ser substituídos pelos adoçantes. As frutas podem ser boas opções para uma sobremesa saudável. No shake temos a frutose como fonte de carboidratos. Apresentadora:
A proteína é um importante nutriente numa dieta de controle de peso, não é? Dr. Nataniel Viuniski:
Sim. Estudos recentes tem mostrado a importância da proteína em uma dieta de controle de peso. Nós sabemos que a proteína é um nutriente muito importante para dar a sustentação à massa muscular. Também sabemos que a proteína é absorvida mais lentamente pelo organismo. Algumas proteínas são mais eficazes que outras neste processo, gerando os vários benefícios para a saúde, com propriedades naturais específicas. Por isso, as duas proteínas fundamentais utilizadas nos produtos da Herbalife são a proteína da soja e a proteína do soro do leite. Apresentadora:
Qual a diferença entre a proteína animal e a proteína vegetal? Dr. Nataniel Viuniski:
As proteínas animais são as que derivam dos alimentos de origem animal, como bovinos, aves, suínos, peixes, ovos, leite e seus derivados, chamadas de proteínas de alto valor biológico ou proteínas completas, por conterem todos os aminoácidos essenciais ao corpo humano. As proteínas vegetais, com exceção das encontradas na soja, são deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais e por isso são consideradas incompletas ou de baixo valor biológico. As leguminosas como feijão, milho e lentinha são fontes de proteína vegetal. A soja é a única leguminosa cuja proteína é considerada completa. Apresentadora:
E quanto às gorduras? Todas prejudicam a saúde? Dr. Nataniel Viuniski:
A ingestão excessiva de qualquer tipo de gordura pode fazer com que você ganhe peso. Mas, pequenas quantidades de gorduras são necessárias para a manutenção da boa saúde. Devemos limitar o consumo das gorduras saturadas, que estão presentes nas carnes gordas, laticínos integrais, nos produtos de panificação e em muitas sobremesas. Além das margarinas comuns, gorduras vegetais hidrogenadas e banha, porque podem comprometer a saúde cardiovascular. Como também, devem ser evitadas as gorduras trans. Já as gorduras poli e monossaturadas são consideradas gorduras boas, encontradas nos óleos vegetais, como milho, girassol, soja, gergelim, azeite de oliva, nos óleos de canola, além do abacate. Pequenas quantidades dessas gorduras podem ser consumidas diariamente. Apresentadora:
Qual é a função das vitaminas e dos minerais, Dr.? Dr. Nataniel Viuniski:
Estes micronutrientes são importantíssimos para a manutenção da saúde , porque participam de todos os processos vitais do organismo. Muitos deles possuem características antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, que provocam o envelhecimento das células. Suas principais fontes são frutas, legumes e verduras. Apresentadora:
E para finalizar, o que precisamos saber sobre o consumo de fibras? Dr. Nataniel Viuniski:
Você sabe que quando se está mudando uma dieta, o acréscimo de fibras pode ajudar muito. É claro que frutas, vegetais e grãos integrais são também excelentes fontes de fibra. Mas ingerir um suplemento pode ajudar a alcançar os níveis sugeridos. Os institutos internacionais recomendam uma ingestão diária de 25 a 35 gramas de fibras. Sempre que falamos de fibras, temos de falar também sobre a importância da hidratação. Em torno de 45 a 55% do nosso peso é composto por água e os músculos possuem 70% de água na sua composição. Eliminamos água permanentemente, por isso, necessitamos de hidratação adequada para este balanço hídrico. Apresentadora:
ShapeWorks - Controle de Peso.
Vamos continuar nossa conversa com o Dr. Nataniel, que é membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife e médico especialista em Nutrologia e com David Menezes, que é Distribuidor Presidente da Herbalife há mais de 10 anos. David Menezes:
Olá! Aqui é David Menezes. Antes de começarmos a falar sobre o Programa ShapeWorks, eu gostaria de comunicar que nós, Distribuidores Independentes da Herbalife, somos treinados e damos treinamentos também, para falar corretamente sobre todos os produtos da Herbalife. Além das literaturas e da revista Today, os rótulos dos produtos são excelentes fontes de informação. Dr. Nataniel Viuniski:
Isso mesmo, David. Além disso, quem precisar de mais detalhes sobre o uso dos produtos pode contar também com a minha assessoria. Por ser membro do Conselho da Herbalife, estou sempre à disposição para tirar qualquer dúvida e fornecer mais informações sobre produtos e programas de controle de peso. Escreva para mim através do endereço nab@herbalife.com.br. Repetindo, nab@herbalife.com.br ou fale comigo em nossos treinamentos. Apresentadora:
Atenção! O endereço de e-mail para contato com o Dr. Nataniel é nab@herbalife.com.br. Lembre-se: nab@herbalife.com.br ou telefone para o SHAC: 011 3038-4433.
Dr Nataniel, o que o senhor tem a dizer sobre a atual situação do excesso de peso e da obesidade no Brasile no mundo? Dr. Nataniel Viuniski:
O número de pessoas obesas e com excesso de peso vem crescendo de forma dramática desde o século 20. No Brasil, temos cerca de 40 milhões de adultos com o peso acima do recomendado, o que representa mais de 40% da população adulta brasileira, sendo que deste grupo, 10% estão clinicamente obesos. Apresentadora:
Quais estratégias podem ser usadas para controlar esta situação? Dr. Nataniel Viuniski:
Existem várias formas de abordagem científica para combater o excesso de peso. Os pontos em comum entre todas elas inclui mudança na alimentação, aumento na atividade física e apoio emocional. Em casos específicos, medicamentos e cirurgias podem ser indicados. Para o controle de peso, os substitutos parciais de refeição vem chamando cada vez mais atenção dos centros de pesquisa. Chamamos de substituto parcial de refeição os alimentos que substituem até duas das três refeições principais do dia por um produto nutricionalmente seguro e com calorias controladas. Sobre este tema, já existem vários estudos muito bem conduzidos por centros especializados tanto no Brasil, como no exterior. Apresentadora:
David, e como os produtos da Herbalife podem ajudar? David Menezes:
Com ShapeWorks, que é a marca global da Herbalife de uma linha voltada para o controle de peso e a boa nutrição diária. A filosofia da linha de produtos ShapeWorks é ajudar as pessoas a viver na sua melhor forma e estar com o peso saudável. Apresentadora:
Como as pessoas podem saber qual o seu peso saudável? Dr. Nataniel Viuniski:
Um indicador importante é o Índice de Massa Corporal, o IMC, que mede seu peso em relação à sua altura. Você pode fazer esse cálculo dividindo seu peso, em kilos, pela sua altura, em metros quadrados. Por exemplo, uma pessoa pesa 50 kilos e mede 1 metro e 60 centímetros. Utilizando a calculadora, basta dividir o número 50, que é o do peso por 1,6 da altura. Esse resultado é dividido novamente por 1,6. O Índice de Massa Corporal dessa pessoa é 19,5 kilos por metro quadrado. Para a maioria dos adultos um Índice de Massa Corporal entre 18.5 e 24.9 é considerado saudável. Entre 25 e 29.9 já é considerado sobrepeso e requer um pouco de atenção e acima de 30 já é considerado obesidade. É muito importante saber que além do excesso de peso, a localização da gordura corporal também representa um risco à sua saúde. Se você carrega gordura principalmente na região abdominal, ao redor da cintura, estará mais propenso a desenvolver problemas de saúde do que se a maior parte da gordura estivesse nas coxas e quadris. Por isso, dizemos que tão ou mais importante que o peso, é a medida da cintura do indivíduo. Essa circunferência está relacionada com a quantidade de gordura que temos dentro do abdômen. Para homens, a medida da cintura desejada é de até 94 centímetros e para as mulheres, é de até 80 centímetros. Isso vale mesmo se o seu Índice de Massa Corporal estiver na faixa considerada normal. Apresentadora:
Então não é só o peso, mas também a forma corporal que determinam a saúde de uma pessoa? Dr. Nataniel Viuniski:
Sim. A forma e o peso estão relacionados, mas não significam a mesma coisa. A forma corporal é hereditária. Depende da sua tendência em acumular peso na parte superior ou inferior do seu corpo ou de forma proporcional. Ou seja, o seu corpo pode ter um formato mais parecido com uma maçã, em que a cintura é mais larga do que o quadril, ou mais parecido com uma pêra, em que a concentração de gordura é maior no quadril do que na cintura. Para a saúde, o formato maçã pode apresentar mais riscos do que o formato pêra e exercícios físicos são uma excelente maneira de reduzir a gordura localizada, diminuindo também o risco de problemas com a saúde em geral. Concluímos então, que entrar e manter-se em forma e estar saudável e tão importante quanto controlar o peso. Apresentadora:
E como o Programa ShapeWorks, da Herbalife, entra neste contexto, David? David Menezes:
O Programa ShapeWorks foi desenvolvido pela Herbalife sobre a base científica que o Dr. Nataniel acabou de explicar. Quando as pessoas começam uma dieta de controle de peso somente cortando calorias, fica difícil reduzir peso com segurança e depois mantê-lo, já que diminui a oportunidade de nutrir o organismo com o equilíbrio correto de nutrientes essenciais. Apresentadora:
Você poderia explicar com mais detalhes como funciona o Programa de Nutrição ShapeWorks? David Menezes:
Podemos afirmar que o princípio da filosofia Herbalife é oferecer uma nutrição que seja facilmente digerida, absorvida e utilizada pelo organismo. Além disso, também é importante fornecer os nutrientes necessários para uma refeição saudável e prática, como os deliciosos shakes, que são um dos componentes fundamentais dos programas de controle de peso da Herbalife e os tabletes que contém as vitaminas, minerais e fibras recomendados para adultos saudáveis. Os shakes, por exemplo, são para substituir refeições. As barras de proteína são para o consumo entre as refeições. Os tabletes de fibras auxiliam o funcionamento do intestino. Os chás contribuem para a hidratação diária. O multivitamínico é um suplemento para ajudar a suprir as necessidades diárias de vitaminas e minerais. E finalmente, a proteína em pó ajuda a completar suas necessidades diárias. Um estilo de vida saudável, que inclui atividade física regular e hábitos alimentares saudáveis faz toda a diferença para você atingir seus objetivos num programa de controle de peso. Apresentadora:
Alimentação saudável.
O Distribuidor Presidente da Herbalife David Menezes vais nos falar sobre a importância da manutenção do peso saudável e da boa nutrição no século 21. Para dividir com ele estas explicações, estamos também com o Dr. Nataniel Viuniski, médico nutrólogo e membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife. David Menezes:
Como Distribuidor e consumidor dos produtos da Herbalife há mais de 10 anos, é muito gratificante poder participar deste CD e falar sobre os melhores produtos de nutrição e controle de peso do mundo. Esta é, sem dúvida, uma excelente oportunidade para passarmos informações completas sobre os produtos da Herbalife e sobre os benefícios que trazem para nossa vida.
Existe uma grande necessidade de ajudar as pessoas a entender que precisam mudar sua alimentação e estilo de vida para manter a saúde e controlar o peso. Apresentadora:
Dr. Nataniel, é cada dia maior o número de pessoas preocupadas em reduzir peso no Brasil. Emagrecer é sempre saudável? Dr. Nataniel Viuniski:
Antes de qualquer coisa, eu gostaria de cumprimentar o nosso ouvinte e dizer que é muito bom poder falar com você através desde CD sobre assuntos tão importantes e tão falados hoje em dia. Bem, respondendo a sua pergunta, nem sempre é saudável reduzir peso, porque depende da dieta que você escolhe. A forma mais saudável para se obter um bom resultado é reduzindo a gordura corporal com uma boa nutrição. Assim, a saúde geral também melhora e às vezes de uma maneira impressionante. A redução de peso pode ser conquistada mudando os hábitos alimentares, controlando um pouco as calorias e consumindo proteínas de um modo mais saudável. Apresentadora:
David, o que os cientistas indicam para que esta redução de peso seja feita de forma correta? Atenção ouvintes ao que os cientistas recomendam! Anote aí! David Menezes:
Como disse o Dr. Nataniel, os alimentos que escolhemos para as nossas refeições determinam a qualidade da nossa alimentação. Por isso é sempre bom evitar os excessos e fazer a opção correta. Por exemplo: - Consumir alimentos variados e coloridos.
- Evitar o excesso de gorduras, principalmente as saturadas e as trans.
- Comer alimentos com teores suficientes de carboidratos.
- Consumir proteínas de boa qualidade, vitaminas, sais minerais e fibras.
- Beber muita água pura ou sob a forma de chás.
- Evitar o excesso de açúcar e sal.
- E, no caso de ingerir bebidas alcólicas, fazê-lo com moderação, dando preferência ao vinho tinto porque contém antioxidantes.
Apresentadora:
Mas adotar uma alimentação como esta, não fica muito complicado na vida agitada que levamos? David Menezes:
Realmente. Com a correria do dia-a-dia, a alimentação acaba ficando em segundo plano e isto é um erro.
Para se ter uma alimentação saudável, é importante fazer as escolhas certas.
Dê preferência a alimentos leves, que podem ser frutas, legumes, verduras e alimentos ricos em proteína, como leite, queijos, carnes, aves e peixes ou substitutos de refeição de boa qualidade. O shake da Herbalife é um bom exemplo.
E é sempre bom dizer que comer para ter uma boa saúde e comer para reduzir peso envolve basicamente os mesmos alimentos, não é, Dr. Nataniel? Dr. Nataniel Viuniski:
Sim. Porque os alimentos que mais despertam a vontade de comer são geralmente muito calóricos e com pouco ou nenhum valor nutricional. Podemos até citar alguns exemplos. Apresentadora:
Atenção para dicas saudáveis. Anote aí! Dr. Nataniel Viuniski:
Quando for escolher um aperetivo, prefira palitos de cenoura ou aipo. Em sanduíches ou outros lanches, opte por mostarda, ketchup, geléia diet ou as deliciosas sopas da Herbalife. A salada fica ainda mais leve e saudável se for temperada com vinagre de vinho ou azeite. Dê sempre peferência pra carne de frango, peru sem pele ou peixes magros. E na falta desses alimentos, reforce sua alimentação com o Pó de Proteínas ShapeWorks. Se quiser beber algo, prefira água, refrigerantes dietéticos ou os chás ShapeWorks. Na hora da sobremesa, escolha frutas frescas. E no almoço, é sempre bom consumir vegetais ao vapor. Além de fazer opções inteligentes, mastigue muito bem os alimentos e coma devagar. Outra dica importante é beber, no mínimo, oito copos grandes de água por dia para manter suas células em boas condições, seu organismo limpo e em excelente funcionamento. Faça do horário da refeição um momento prazeroso. Relaxe. Desligue-se dos problemas e escolha companhias e assuntos agradáveis para esses momentos. Apresentadora:
E como os produtos da Herbalife podem ajudar as pessoas a adotar um estilo de vida mais saudável? David Menezes:
A boa notícia é que a Herbalife oferece uma linha de produtos de nutrição interna de alta qualidade para ajudar as pessoas a controlar o peso de forma mais saudável. Nas próximas faixas deste CD, você conhecerá mais detalhes sobre cada produto e a maneira correta de consumi-los. Apresentadora:
David, eu ouvi falar que as pessoas que consomem os produtos da Herbalife conseguem controlar peso de forma natural. Como isso ocorre? David Menezes:
Os produtos da Herbalife são compostos e preparados por ingredientes alimentícios. Não há tipo algum de droga, princípio ativo, hormônio, anorexígeno, laxante, diurético, saciador de apetite, faciliador da queima calórica ou qualquer outra substância que possa causar dependência ou induzir de forma artificial o emagrecimento. Por isso, dizemos que a redução e o controle de peso ocorrem de forma natural. Apresentadora:
Alguns produtos da Herbalife contém soja em sua composição. Qual é a soja que a Herbalife usa? David Menezes:
Nos shakes fabricados nos Estados Unidos exclusivamente para o Brasil, a Herbalife utiliza soja com identidade preservada, que são grãos não geneticamente modificados. Esta soja também está na fórmula do Pó de Proteína. Por trás da qualidade dos produtos Herbalife e da moderna abordagem nutricional que representam, existem os Conselhos Científico e para Assuntos Nutricionais da Herbalife que atuam de forma independente e que congregam respeitados cientistas, médicos e nutricionistas de universidades de prestígio em todo o mundo. Apresentadora:
E o senhor, Dr. Nataniel, faz parte desse conselho aqui no Brasil, não é? Dr. Nataniel Viuniski:
Sim. Aqui no Brasil, o Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife é representado por mim, que sou especialista em Nutrologia, mas no mundo, os conselhos são presididos pelos renomados especialistas em Nutrição, o Dr. David Heber, que é Diretor do Centro de Nutrição Humana da Universidade da Califórnia, em Los Angeles. O Conselho Científico conta também com a participação do Dr. Lou Ignarro, que recebeu o prêmio Nobel de Medicina em 1998. David Menezes:
Só para complementar, a Herbalife foi fundada em 1980 e está no segmento dos melhores produtos de Nutrição, Controle de Peso e Cuidados Pessoais do mundo em mais de 60 países e posso afirmar que os Conselhos Científico e para Assuntos Nutricionais adotam os mais rigorosos padrões científicos na formulação de todos os produtos Herbalife. Apresentadora:
Herbalife. Tornando o mundo mais saudável.
Olá ouvinte Herbalife. Estamos muito felizes em ter você conosco. Ao longo deste CD, você poderá conhecer mais sobre os produtos Herbalife e como adotar um estilo de vida saudável.
Selecione uma faixa e ouça os assuntos abordados em nossas entrevistas. Resolvi começar este blog transcrevendo o CD de produtos da Herbalife. É o CD que vem junto com o Kit de Distribuidor e que infelizmente muita gente não ouve. Nele estão instruções e dicas valiosíssimas e como eu o escuto com frequência vai ser um belo exercício transcrevê-lo aqui. David Menezes, um dos presidentes que participam do CD é o presidente da minha rede.
Formado em Biologia, é dos poucos presidentes no mundo que tem acesso direto à equipe médica da Herbalife dos Estados Unidos.
Mensalmente temos eventos com ele onde nos são apresentadas as novas direções do negócio e novidades da companhia. Para evitar "misturar"as coisas, decidi criar um blog específico para tratar de Herbalife.
Tirei a poeira da minha conta do Hotmail, e ativei um Live Spaces. Aparece lá também, ok? ;)
http://emiliomansur.spaces.live.com Obs.: Post publicado em ambos Spaces.
|
工具 
帮助
